晶華冠軍牛肉麵禮盒

《晶華冠軍》冷凍牛肉麵禮盒 (二入 / 紅燒)

市場上第一家出自於五星級酒店的冷凍熟食牛肉麵,不含任何添加物、原汁原味的湯頭與貨真價實的精選牛肉,廣受國內外媒體與饕客的推薦與認同!

原價 NT$560
售價 NT$476
此商品尚未開放銷售
商品說明

禮盒內容包括兩份紅燒口味的牛肉湯包(每包總重約600公克、內含80公克重的牛肉6-8塊)以及2份重約150公克的半生凍麵條。


紅燒口味的料理過程是將洋蔥、蔥、薑及辣椒炒香後,再與汆燙後的牛腩拌炒,接著加入醬油、米酒及蠔油上色,使用具有甜味的蔬菜進行調味,並草果及桂皮一起悶煮,獨到的湯頭是以大量牛骨熬煮並加入用香油拌炒百里香、迷迭香、蕃茄、八角、花椒、肉桂葉…等十數種香料,讓濃醇的湯頭充滿滋味豐富的香氣。


上述成品製作完成後立即高溫充塡、進行殺菌,待冷卻後再急速冷凍,生產製程皆使用金屬檢測機檢驗,專業且符合HACCP以及ISO22000國家標準,讓消費者吃得美味、吃得安心。麵體則採用以獨家黃金比例加入日本進口麵粉的半生凍麵條,含水量控制在28%上下、成為冷凍後仍舊美味的秘訣。為了要煮出Q彈的麵體,建議消費者以麵體總重的15-20倍的水量進行沸煮,如此可以使麵體在烹煮過程中快速的達到中心溫度,帶出麵條的韌度。


消費者食用時,只需將冷凍湯包隔水加熱先行軟化或置於冷藏室解凍後,直接倒入可加熱的容器中煮沸,再把禮盒中附上的麵條放入另一鍋沸水中煮至符合個人喜好的Q彈度,撈起放入牛肉湯中、燙個青菜、加些蔥花,即可享用。


有效日期:請見外盒上標示(西元年/月/日),敬請開封後儘速食用完畢。


備註:

1. 取貨地點:台北晶華酒店(台北市中山北路二段39巷3號) 1F Regent Gift Shop。
2. 如需即時現場取貨或有任何購買疑問,請電洽:(02)2521-5000 轉3152 Regent Gift Shop。
3.晶華冠軍牛肉麵訂購單
4. 低溫宅配運費收取標準
5.  週日停止集貨/配送包裹服務。

※線上銷售不適用國民旅遊卡,如需使用請與飯店現場連繫。